HORNO TRADICIONAL: precalentar. A 180 °C, sin protección en un recipiente para horno aprox. 80 minutos. HORNO DE AIRE CALIENTE: precalentar. A 160 °C, sin protección en un recipiente para horno aprox. 80 minutos. Eventualmente, asar 2 minutos en posición grill. NOTA: Untar con cerveza, mostaza o mantequilla antes de asar.
80 min
Horno
codillo de cerdo, sal yodada, especias, proteína vegetal hidrolizada, grasa vegetal hidrogenada (Grasa de palma sin templar)
Esta información pueden sufrir ligeras variaciones con el producto que se entregue. La declaración válida es siempre la que consta en el envase del producto.
Valores nutritivos medios para 100g
Energía
163 kj (683 kcal)
Proteínas
21 g
Hidratos de carbono
1 g
Grasas
9 g
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Consejo enviado por Carmen Morales del Salto (Madrid)
Añadir manteca de cerdo y regarlo con el caldo del repollo cocido. Está muy bueno y sabroso. Lo he servido con puré de patata, repollo, rehogado con ajos, pimentón dulce y un poco de vinagre. Probarlo, es entretenido de hacer, pero merece la pena. Un saludo.
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